Amerika əhalisinin təxminən 80% -i qəhvə və digər ümumi kofein tərkibli qidalar və içkilər şəklində hər gün kofeini istehlak edən təxminən 50% kofeinin içdiyini nəzərə alaraq, kofein üzərində overdoz nisbətən nadirdir. Lakin, bu, real riskdir və xüsusilə kofein həblərini istifadə edən insanlar üçün həyati təhlükəsi ola bilər. Kafeinlə əlaqəli fövqəladə ziyarətlər artımla müşahidə olunurdu - ABŞ-da 2004-cü ildə 2 787, ötən il isə 3103 halda olmuşdu.
Çox Kafein nə qədərdir?
Zəhərlənmə və dozada səbəb olan kofeinin dəqiq məbləğləri bir şəxsdən sonrakı dövrə qədər dəyişir və xüsusilə şəxsin çəkisi ilə bağlıdır. Bütün dərmanlarla olduğu kimi, bədənin ağırlığının aşağı olması, zərərin yaranmasına səbəb olan dərman azdır. Bu, uşaqları, yemək xəstəlikləri olan kəsləri və kofeinin aşırı dozasına daha az vücut ağırlığına səbəb olan digər şərtləri olan insanları edir.
İnsanlar üçün, bədən ağırlığının hər kiloqramı üçün 150-200 mq-dan çox, ya da 5 ilə 10 qram ümumi kofein qəbuledilməz sayılır. Başlanğıc dietə məruz qalma üstündəki bədən çəkisi başına 3 mq istehlak "mənfi təsir səviyyəsidir". Bunu perspektivdə qoymaq üçün orta yaşlı uşaq və ya gənc yetkinlər əsas xörək qaşığı kofein ifrazından yuxarı atılan bir enerji içkisi və ya enerji içdikdən sonra mənfi təsir səviyyəsini aşacaqdır. Əgər müəyyən edilmiş dozadan daha çox istifadə etsəniz asanlıqla bir kofein həb dozası ala bilərsiniz.
Və hətta kiçik miqdarda kofeinin mənfi təsiri var.
Kofein dozası göstəriciləri hansılardır?
Kofein overdozunun fiziki əlamətlərinə həyəcan, hipertansiyon (yüksək təzyiq), hipotansiyon (aşağı təzyiq), qusma, qarın ağrısı və atəş daxildir.
Ürək ritmi tez-tez aritmiya ilə - ürək dərəcəsi (pulse) və ya ürək ritminin - daşıyıcı da daxil olmaqla, ürəyin çox sürətli toqquşması zamanı təsirlənir. Kardiyak tutma - qanın ürək çatışmazlığı səbəbiylə qan dövranının normal sirkulyasiyasının kəskin şəkildə kəsilməsinə baxmayaraq, kofein dozadan artıq dozada mümkündür, bu nadir haldır.
Ancaq sürətli ürək atışları ilə əlaqədar narahatlıq panik hücumlarının yaygın bir səbəbidir. Bu, təəssüf ki, xəstəliyin kəskin şəkildə xəbərdar olduğu sürətli bir ürək atışına səbəb olur. Buna görə də, qəhvə bir çox istehlak etdikdən sonra bir yarış ürək döyüntüsü hiss edirsinizsə, bir ürək həbsinə sahib olduğunuzu düşünməyin! Buna baxmayaraq, DSM-IV kofein intoksikasiyasının kriteriyalarını kofein overdozisindən daha aşağı səviyyədə müəyyən edir - yalnız 250mq kofeinin istehlakından sonra - təxminən 2-3 fincan qəhvə qəhvəsi.
Tədqiqat ədəbiyyatında SSRI ilə birlikdə kofein overdozunun serotonin sindromuna səbəb ola biləcəyi bəzi göstəricilər var.
Caffeine Overdose nə qədər ciddidir?
Kafein overdozisindən ölüm qeyri-adi olmasına baxmayaraq, xüsusilə əhalinin əksəriyyəti kofeini istifadə edərkən, kofein üzərində overdoz mümkündür. Kafein dozadan artıq dozadan ölməkdə, kofein həbləri istehlak edildikdən sonra, ümumiyyətlə, ventrikulyar fibrilasiyanın nəticəsi olur - ağır anormal ürək ritmidir.
Kafein aşırı dozadan ölüm çox nadir hallarda olsa da, çox kafeinin istehlakından ağır xəstəlik hala daha çox olur. Zəhər nəzarət mərkəzləri ildə təxminən 5000 kofein toksiklik hesabatını alır, təxminən 10% orta şiddətli simptomları bildirir və uşaqları (19 yaşdan kiçik) təsir edən bütün halların yarısı.
Kafein overdozunun daha şiddətli nevroloji əlamətləri delüzyonlar , halüsinasiyalar və nöbetlərdir. Çox nadir hallarda kofenin aşırı dozası koma və ölümlə nəticələnə bilər.
> Mənbələr:
> Psixi Bozuklukların Tanı ve İstatistiksel Kitabçası, Metin Revizyonu, Dördüncü Baskı (DSM-IV). Amerika Psixiatriya Assosiasiyası. 2000.
> Hammond, C., & Gold, M. "Kofeinə asılılıq, çəkilmə, aşırı doz və müalicə: Bir baxış." Psixiatriya 28: 177-189 yolları. 2008.
"Seifert, S., Schaechter, E., Hershorin, E. & Lipshultz, S." Enerji İçkilərinin Uşaqlar, Ergenlər və Gənc Yetkinlərə Sağlamlıq Etkileri ". Pediatriya 127: 511-528. 2011.
Şioda, K., Nisijima, K., Nishida, S. & Kato, S. "Kafein və serotonerqik antidepresanlar arasında qarşılıqlı təsir göstərən serotonin sindromu." Hum Psychopharmacol Clin Exp 19: 353-354. 2004.