Kafein bizim ən çox yayılmış psixoaktiv dərmanımızdır və bu, asılılıqdır , lakin biz tez-tez gündəlik diyetimizdə onu istehlakdan və hətta uşaqlarımıza vermədən heç bir şey düşünmürük. Qida və içkilərdə nə qədər kofeinin olduğunu yoxlayın.
1 - Qəhvə
Amerikalıların 50% -dən çoxu gündəlik qəhvə içir. Kofenin bir fincan qəhvə miqdarı qəhvə xüsusi marka gücünə və kofeinin necə konsentrə olduğunu müəyyən edən demleme metoduna görə çox fərqlənir. Və unutmayın ki, qəhvə fincanın ölçüsü də onun tərkibində nə qədər kofeinin olduğunu müəyyən edəcəkdir.
Əslində istehlak etdiyiniz kofeinin miqdarı qəhvənin gücünə və kubokun ölçüsünə bağlıdır. Məsələn, ən güclü qəhvə tipi olan espressonun atışı, hər birinə təxminən 50mg kofein ehtiva edir, ancaq atış yalnız 2 qəpik olsa da, 100 mq kofein verər, eyni miqdar 8 litr fincan dəmlənmiş qəhvə. Dərhal qəhvə 8 fl az kubok başına təxminən 50mg zəifdir.
2 - Çay
Çox fərqli çay növləri yüksək səviyyəli kofeinlərdən heç bir kafein ehtiva etməyən bitki çaylarına qədər dəyişir.
Daimi çay, adətən bir Orange Pekoe və ya Qara çay qarışığı, eyni kofein miqdarı haqqında 8 qəpik kuboka 50 mq olan qəhvə şəklindədir. Lakin hər zaman çayınızı daha uzun müddətə dikib, daha güclü bir içki əldə edə bilərsiniz, buna görə bir fincan çay içərisində kofeinin miqdarı 8 fl az kubok başına təxminən 20mqdan 80mg-ə qədər dəyişir.
Çay müxtəlif növləri arasında çay var, Chai 8 fl az kubok başına təxminən 60-120mq kofein, 8 qr fl oz kubbəyə 80mq Assam qara çay, 50 mq ətrafında orta miqdarda kofein olan Darjeeling çayları , Oolong yalnız 40mg, Yaşıl çay, 25mq, və White çay, 15mg.
3 - Şokolad
Şokoladdakı kofein miqdarı marka və şokolad tipinə görə dəyişir. Orta süd şokoladında 100 qr başına təxminən 18 mq kofein var. Bu qədər çox görünmür, ancaq bir chocoholic üçün asanlıqla əlavə edə bilərsiniz.
Qaranlıq şokoladda daha çox kofein var. Qarışıq şokolad 100 qram bar başına 70 mq kofein yuxarı qalır - demək olar ki, bir fincan qəhvə içərsən.
Bəzi istehsalçılar daha çox kofein vurmaq üçün şokolad əlavə kofein əlavə edirlər - adətən, hər bir parça üçün 100mq kofein, təxminən eyni miqdarda espresso qəhvə çəkirsiniz. Digər növ kofein yüklü şirniyyat, dəzgah və saqqız mövcuddur.
Ağ şokolad adətən kofein içmir.
4 - Soft Drinks
Tipik olaraq uşaqlara satılan alkoqollu içkilər, tez-tez bir çox kofein ehtiva edir. Cola, markaya görə, 330ml qabiliyyətinə görə təxminən 30-60mg kofeindən ibarət olan kafeinin ən tanınmış qaynağıdır. Kola və qəhvə arasında fərqli qəhvəyi rənglərlə bənzərliyi xatırladırıq, bir çox valideynlər limonad tipli təmiz yumşaq içkilərin kofein içərisində düşünmədiklərini xatırladırlar, baxmayaraq ki, onların çoxu bunu edir. Bəziləri kola ilə eyni miqdarda və ya daha da çoxdur.
Buzlu çay və kök pivə də normal çay kimi məbləğlər olan, tez-tez daha çox miqdarda istehlak kofeinin ümumi mənbəyidir. Bununla belə, bəzi alkoqollu markalarda heç bir kofein yoxdur və ya daha az miqdarda ehtiva edir, buna görə etiketin yoxlanılması lazımdır.
5 - İdman İçkilər və Enerji İçkiləri
İdman içkiləri və enerjili içkilər , adətən, kofein ehtiva edən faktiki miqdarı çox dəyişir, baxmayaraq ki, onların kofenin tərkibini vurğulayır. Bəziləri çay və ya qəhvə kimi eyni miqdarda, 50-100 mq kofeindən birinə xidmət edir, digərləri isə çoxdur, daha çoxdur.
Özünü "sağlam" olaraq satan enerjili içkilər ilə diqqətli olun - etiketi yoxdursa, səhvən bir çox kofeini istehlak edə bilərsiniz. Qlükoza içkilərindən çəkin, kiçik çap və etiketləri oxumaq çətin.
Kofeinin yüksək dozası istehlak edildikdə, kofeinə aşırı dozadan , qan təzyiqinin yüksəlməsindən və kofein intoksikasiyasının nəticəsi olaraq ruh sağlamlığı problemlərini inkişaf etdirməkdən ötrü xəbərdarlıq edilir .