İçməli Qidalanma Sindirimini və istifadəsini pozurlar
Yaxşı bəslənmə enerjinin təmin edilməsi və bədən quruluşunu və funksiyasını təmin etmək üçün əlbəttə vacibdir. Bir çox spirtli içkilər kifayət qədər karbohidratlar, proteinlər, yağlar, vitaminlər və minerallar təmin etmək üçün lazım olan qida miqdarı azdır.
Bundan əlavə, spirtin özü qidalanma, saxlama, istifadəsi və qidalanmanın atılmasını təsir edərək bəslənmə prosesinə müdaxilə edə bilər.
Nəticədə, kronik ağır içməli kişilər ikiqat sağlamlığa zərbə vururlar - kifayət qədər qidaları istehlak etmirlər və istehlak etdikləri qidalandırıcıları yaxşı istifadə etmirlər.
Bunun nəticəsində, spirt istifadə iğtişaşları olan bir çox içməli xəstəlik ən azı az qidalanır və onların xəstəliyi olduqca ağırdırsa, onlar xəstəxanaya çatdırılmalıdırlar.
Bəslənmə işi necə nəzərdə tutulur?
Həzm sistemi bu şəkildə işləməlidir: Bədənin ağzındakı istifadə edilə bilən molekullara qidalandırmağa başlayır və pankreasın köməyi ilə mədə və bağırsaqdakı prosesi davam etdirir.
Sindirilən qidalardan olan qidalar bağırsaqdan qan içir və dərhal istifadəyə hazır olduqları və ya daha sonra istifadəyə saxlanılması üçün hazırlanan qaraciyərə aparılır.
Alkol həzm ilə müdaxilə edir
Alkoqol qidalandırmanın təbii böhranını bir neçə yolla qadağan edir:
- Pankreasdan həzm fermentlərinin salınmasının azalması.
- Mədə və bağırsaqları bağlayan hüceyrələrə zərər verərək qida emilimini azaltmaq.
- Bəzi qida nəqlini qana buraxmaq.
- Onların nəqlini, saxlanmasını və atılmasını dəyişdirməklə tam istifadə olunmaqdan çəkilən bu qidaların qarşısını almaq.
Artıq içmək istəyən şəxs də yaxşı yemirsə, onların qidalanma çatışmazlığı tək bağırsaqları bağlayan hüceyrələri dəyişdirərək qidalanma əmələgəlməsini poza bilər.
Alkoqol və Enerji tədarükü
Balanslaşdırılmış bir pəhriz yemək bədəni enerjidə istifadə edilməsi üçün zəruri kalorilərlə təmin edir, amma bəzi spirtli içkilər spirtdən ümumi gündəlik kalori üçün 50% -ni alacaqlar.
Alkoqol kalorilərlə təmin edir, ancaq bədən enerji içərisindən enerjini spirtdən yeməkdən fərqli olaraq istifadə edir. Kronik içmə, bədənə mikrosomal etanol-oksidləşmə sistemini (MEOS) alkoqoyla metabolizə etmək üçün istifadə etməyə səbəb ola biləcəyi üçün, enerjinin çox hissəsi enerji üçün istifadə edilmədən çox istilik kimi itirilir.
Alkoqol və hipoqlikemiya
Əgər alkoqol karbohidratlarla əvəz olunursa, kalori üçün kaloriya, şəxs kilo çəkməyin əvəzinə çəki itirəcəkdir. Yəni, kalorilərdən daha az enerji alırlar.
Alkoqollarda qidalanan spirtlərdə spirt istehlakı qan şəkərinin azalmasına səbəb ola bilər ki, bu da ciddi zədələnməyə səbəb ola bilər. Hipoglisemiya, qısa müddətli olsa belə, beynin və digər bədən toxumalarının funksiyasını yerinə yetirmək üçün lazım olan qlükoza məhrum edə bilər.
Alkol və Hüceyrə Quruluşunun Baxımı
Diyetinizdə kifayət qədər zülal yoxdursa, vücudunuz hüceyrə quruluşunu düzgün saxlaya bilməz, çünki hüceyrələr əsasən proteindən ibarətdir.
Alkoqoldan çox miqdarda içsəniz , xörək quruluşunu saxlamadan yeyən proteinləri qarşısını ala bilərsiniz. Alkoqol proteinlərin qidalanmasına aşağıdakı yollarla təsir göstərə bilər:
- Zülalların amin turşularına həzmini azaldır
- Amin turşularının kiçik bağırsaq və qaraciyər tərəfindən işlənməsini azaldır
- Amin turşularından zülalların sintezini azaldır
- Qaraciyər tərəfindən zülal sekresiyasını azaldır
Alkol və funksiyanın saxlanması
Proteinlər, vitaminlər və minerallar düzgün bədən funksiyasını təmin etmək üçün vacibdir. Alkoqol qidalanma çatışmazlığına səbəb olur və bədənin qida maddələrini metabolizə etmək üçün istifadə etdiyi "maşın" nı pozaraq müvafiq orqan fəaliyyətinə təsir göstərə bilər.
Vitaminlər : Vitaminlər böyümənin və normal metabolizmin qorunması üçün vacib olan bir çox fizioloji prosesləri tənzimləyir. Sindirim, metabolizm və vitaminlərdən istifadə edərək, xroniki ağır içki içmək vitamin çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Alkoqol istehlakı A vitamini, C, D, E, K vitaminləri və B vitamini çatışmazlığına səbəb ola bilər. Bu çatışmazlıqlar gecə korluqa, sümüklərin yumuşatmasına, yaraların yavaş şəfa verməsinə, qanın laxtalanmasına və beyində ağır nevroloji ziyana səbəb ola bilər.
Mineraller : Alkoqolların kalsium, maqnezium, dəmir və sink çatışmazlıqları olduğu aşkar edilmişdir. Tədqiqat göstərir ki, spirtli içkinin özü mineralların absorbsiyasını məhdudlaşdırmır, amma spirtlə bağlı problemlər olur.
Mineral çatışmazlıqları digər alkoqolla əlaqəli şərtlərə səbəb ola bilər:
- Yağ malabsorbsiyası səbəbindən azalmış kalsium emilimi.
- Zəif pəhriz səbəbiylə maqnezium çatışmazlığı.
- Atış, qusma və ishal səbəbiylə maqnezium itkisi.
- Gastrointestinal qanaxma səbəbiylə dəmir çatışmazlığı.
- Digər qida çatışmazlığı ilə əlaqədar sink itkiləri.
Alkoqol, Malnütrisyon və Tibbi Komplikasiyalar
Qaraciyər Xəstəliyi : Alkoqol özü spirtli qaraciyər xəstəliyinin əsas səbəbidir, lakin zəif bəslənmə normal olaraq qaraciyərdə olan qidaları azalda bilər və buna görə də spirtlə əlaqəli qaraciyərin zərərinə səbəb olur. Alkoqol karotenoidləri, qaraciyərdə A və E vitaminlərinin əsas mənbəyini azaldır.
Pankreatit : Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, spirtin pankreasa təsirinin zərərli olması proteində çatışmazlıq yaranır. Digər tədqiqatlar malnütrisyonun spirtli pankreatitin inkişaf riskini artıracağını irəli sürdü.
Brain Damage : Bəslənmə qüsurları beyinin necə işlədiyinə dair müxtəlif və ağır təsirlərə malik ola bilər. Ağır spirt istifadəsi pozuqluğu olan insanlarda tez-tez görülən tiamin çatışmazlığı, ciddi nevroloji problemlərə, pozulmuş hərəkətə və yaddaş itkisinə səbəb ola bilər.
Hamiləlik : Hamiləlik dövründə içməli deyil, yalnız fetal inkişafa qarşı birbaşa toksik təsir göstərmir, lakin spirt ilə əlaqəli qidalanma çatışmazlığı da inkişafdakı zərərin yaranması riskini birləşdirən dəfəyə təsir göstərə bilər.
Alkoqolun qidalanma hərəkəti məhdudlaşdırıldığı göstərildi.
Özünə yaxşı bax
Tövsiyə olunan təlimatlardan daha çox içirsinizsə , şansınız yəqin ki yemək yeməmisiniz, ya da etməlisiniz. Sisteminizdə çox sayda spirt potensial olaraq bədəninizə müxtəlif mənfi təsirlər yarada bilər, yoxsul bəslənmədən zədə riski ilə üzləşə bilərsiniz.
İçkiniz varsa, kifayət qədər qida əldə edin, balanslı yemək yeyərək və dietinizi yaşınızı və cinsinizə uyğun yaxşı bir gün multivitamin ilə əlavə edərək özünüzə baxın.
> Mənbələr:
> Alkoqolun İstifadəsi və Alkoqolizm üzrə Milli İnstitutu. "Alkol və qidalanma". Alkol Alert